Morchella steppicola (denumirea științifică), cunoscută în popor ca zbârciog, este o specie rară de ciupercă comestibilă, dulceagă. Crește în grupuri mici sau singuratică, a început să se înmulțească la nivelul europei Centrale și a fost găsită de silvicultorii de la Trușești, Botoșani.
Sursa: Romsilva.
